Ad Alliste, nella diocesi di Nardò-Gallipoli, in provincia di Lecce, zona a forte vocazione agricola e turistica, è stato creato ““Opera Seme Farm”,  un progetto di agricoltura sociale con il fine di creare occupazione,  recuperare i terreni abbandonati, nonché di rifornire le mense locali.

Attraverso un circuito di economia circolare si è promossa un’agricoltura etica, si sono create nuove possibilità di impiego e tutelato un territorio a rischio di abbandono. Inoltre, il raccolto è stato destinato alle tre mense Caritas locali, agli indigenti assistiti dalle parrocchie e ai Gruppi di Acquisto Solidali. In questo modo si è resa alta la qualità dei cibi offerti e abbattuto lo spreco alimentare. Le aziende coinvolte nel progetto e coordinate dalla Caritas diocesana sono state 15, tra cantine sociali, frantoi e aziende agricole, le quali hanno permesso ai giovani a rischio di disoccupazione e alle persone escluse dal mercato del lavoro, non solo un’opportunità di inserimento lavorativo, ma anche un percorso di crescita personale e di inclusione sociale.
Il progetto è sostenuto finanziariamente dall’8 x 1000 della Chiesa cattolica, con un contributo di 130.000 euro. Raggiunge 5.000 utenti, 200 volontari coinvolti e si sono prodotti 17.000 kg di prodotti ortofrutticoli.