CHIAVE D’ACCESSO

Cibo e bevande alla diossina

Perché possiamo sapere se nell’acqua minerale ci sono tracce di stronzio e sulla busta di latte non troviamo nulla sulle tracce di diossina?
Alessandro Marescotti (a.marescotti@peacelink.it)

Afferro una bottiglia di acqua minerale. Leggo l’etichetta: ci sono tracce di “stronzio”. Scruto l’etichetta di una busta di latte per vedere se ci sono tracce di diossina: niente. Questa “parolaccia” non è citata in nessuna confezione di latte. Eppure non è escluso che si possano riscontrare tracce di diossina nel latte. Le analisi commissionate a un laboratorio specializzato dall’associazione “Bambini contro l’inquinamento” hanno confermato l’“intrusione” di diossina nel latte materno a Taranto.
[…]

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